\ 2018.05.22 お弁当 ...
\ 2018.05.22 お弁当 = 食育\ \ 日本幼稚園文化之一\ ～ 媽媽手作便當?\ \ 由於日本普遍都是吃冷的便當\ 所以食物基本上都要早上現作\ 才比較不會造成食物中毒\ \ 但也因為如此\ 自從兒子上幼稚園之後\ 媽媽感覺每天煮飯煮不停??\ \ 每天早起～\ 就是為
了準備兒子中午的便當\ 但是因為中午還要跟女兒一起吃飯\ 所以也還會再多煮一點\ 兒子下課以後還要吃點心\ 有時又要繼續弄點心\ 然後接著又是煮晚餐??\ \ 日本的便當文化 ～ \ 是‘’食育‘’的一部分\ （ 當然學校給食也是包括在內的 ）\ 很多便當食譜的書都會提到\ 每天的便當配色和各色蔬菜均衡攝取\ 是給予孩子食育的重要關鍵\ \ 小小馬的學校一週是1～2天學校給食\ 其餘則是媽媽手作便當\ 學校在開學時發的單張裡面就有提到\ 為了安全考量 ～ \ 便當請不要放置（ 使用 ）可愛食物籤\ 以及勿用保鮮膜包覆飯糰?\ （ 所以飯糰要壓（捏）好形狀好後，再放到便當盒裡 ）\ 並且也請家長不要做卡通便當！\ （ 通常各校規定不同 ，滿多學校是可以放可愛食物籤的 ）\ \ 媽媽我雖然做不出來那種很精美的便當?\ 每天早上也都要靠意志力第一個爬起床去做便當\ 也盡量不要放加工食品在便當內\ 好在 ～ 一直到目前為止\ 兒子每天的便當都是完食！\ 而且每天回家時都和我說\ 媽媽的お弁当好好吃！都有吃光光?\ 讓媽媽感覺累的有值得???\ \ 關於給食的部分 ～\ 當初入學填寫資料時\ 就有填寫到小小馬是過敏體質\ 由於小小馬曾對魚和山藥過敏反應嚴重\ （ 會全身急性尋麻疹發作且有氣喘狀態 ）\ 學校還反覆和我們確認是哪些魚會造成過敏?？\ 以及急送醫院會是哪間？\ 緊急狀態的處理程序.....等等\ \ 為了小心謹慎確認內容\ 我還另外提供了一份\ 小小馬之前在帝京醫院的兒童過敏科\ 追蹤檢查的過敏原測試單張以及報告影本給學校留存紀錄\ 給學校作為給食食材的參考\ \ 個別面談會的時候\ 老師還拿出了好幾種餅乾和點心\ 逐一讓我看成分內容標示\ 確認這些點心是否可以放心給兒子\ \ 每前一個月末\ 學校會發各班次月開始預計給食日的食譜內容\ 對於每樣菜色所使用的食材、調味料\ 都寫得非常詳細！\ 讓家長再次核對內容是否安全\ \ 日本的做事就是很小心又嚴謹\ 雖然很繁雜讓人很辛苦\ 但是也讓人感覺很安心 。\ \ 另外 ～ \ 有聽到附近別的幼稚園媽媽分享\ 他們入學前就依學校要求\ 在家開始試做了幾天便當\ 為的是要抓孩子能在用餐時間內?\ 可以自己順利吃完的量\ 不過小小馬的學校完全沒有要求這點\ 而且媽媽給他便當的量\ 其實量也不少 ～ \ 而且有時我還會外加些水果\ 但他還是很棒棒的每天都有完食??\ \ 以上是目前做了快兩個月的便當心得\ 其她媽媽們的便當心得是如何呢？\ 大家也每天都要早起 ～ 真是辛苦了?\ \ #老師會給便當拍照?\ #便當要是顏色總是不均衡的話會被留言要改善\ #便當沒有很美但媽媽盡力了\ #兒子看到便當裡面有星星都會很開心\ #想念台灣的早餐店?\ #お弁当?\ #色バランス\ #營養均衡\ #媽媽便當\ #完食\ #食物過敏\ #アレルギー\