ok123.com\ \ #苦瓜 #快速料理 #家常小菜

\ 配上店家特調的醬汁肉圓甜甜的很清香?\ 最重要的事，吃完後拿著碗到攤子的前面\ 舀清湯?喝下這碗湯才代表把整個肉圓的流程吃完?\ 這種自助式的肉圓店偷比還是第一次吃?\ _\ ⚠️聽說還有另種獨特吃法?把外層皮吃掉後留著\ 內餡，再把肉拿去加清湯就變成清甜的肉湯?\ 聽說這樣吃的人也蠻多的下次再來吃時要嘗試\ 不同的吃法??\ _\ ?李家文進仔肉圓伯\ ?高雄市鳳山區瑞興路64號鳳山\ ?️05:00～17:30\ ? 07-746 4673\ ?週四公休\ #kaohsiung_toby #高雄甜食控 \ #高雄偷比 #igfood #instafood #taiwan #tainanfood #foodie #foolday #foodies #kaohsiungfood #kaohsiung #popyummy #vscofood #igfood #instagood #相機先食 #sweet #7kotw #popyummy_mag #高雄美食 #高雄早午餐 #鳳山美食 #清蒸肉圓 #老店 #密集恐懼症 #肉圓 #鳳山 #高雄 #銅板美食\

一談～～\ .\ 這次很努力找到了園藝店，買到甜羅勒的盆栽，成功做出好吃的青醬真是太感人了！\ \ .\ 材料及調味（見下一張圖）\ .\ 1.新鮮羅勒葉、松子、蒜頭。\ .\ 2.特級橄欖油、帕瑪森乳酪粉(Parmesan)、鹽、黑胡椒少許。\ .\ 青醬作法 ?\ .\ 1. 羅勒葉洗淨去梗後洗淨風乾/拭乾備用，大大切幾刀(比較容易打碎)。 \ .\ 2. 蒜頭壓碎備用。\ .\ 3.利用炒鍋乾炒逼出松子的香氣，要特別留神別讓松子焦掉。\ .\ 4. 攪碎：在果汁機或調理機裡放入橄欖油、松子、蒜頭與羅勒葉，以中轉速攪打到所有材料變成泥狀（不好打可以加入一點水，只有橄欖油當介質容易卡住）\ .\ 5. 最後依個人口味加進黑胡椒、鹽巴、乳酪粉攪勻即完成。\ .\ 小知識?\ 不加水的青醬保存的時間比較久，密封起來放冰箱，兩三週都不減風味；但缺點是攪打的時候比較花時間，如果做的分量是馬上要用完，那麼加點水下去攪打是比較省事的選擇。\ .\ #青醬 #法國麵包 #長棍 #青醬長棍 #松子 #甜羅勒 #羅勒 #pestosauce #手料理 #料理写真 #デリスタグラマー #맛스타그램 #럽스타그램 #먹스타그램 #breakfast #love #foodie #food #foodblogger #beautiful #taste #delicious #cook #homemade #instagood instafood #baguette\