GI是glycemic index縮寫，意指升糖指數，也就是吃進食物消化吸收後使血糖上升的程度，低GI的意思就是攝取這種類型的食物讓血糖不會劇烈的提高。 >>PTT推到 ...

低GI是什麼？認識升糖指數 · 低GI 食物：GI 值<55 屬於低GI 食物。例如：雜糧麵包、蘋果。 · 中GI 食物：55< GI 值<70 屬於中GI 食物，例如：米粉、地瓜。

(三) 快看！低GI好處報你知！ · 消化慢，容易產生飽足感，攝取的食物量會減少 · 不易增加體內三酸甘油酯、總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇（LDL） · 避免胰島素 ...

升糖指數（Glycemic Index，簡稱GI）指的是吃下去的食物，造成血液中血糖上升速度快或慢的數值。

低GI中的「GI值」(Glycemic index)，中文稱為「升糖（葡萄糖）指數」，簡單的說是食物造成血糖上升快慢的數值。信東生技營養師孫語霙指出，吃低GI飲食可 ...

GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值為基準( GI值=100)，其他食物則以食用後2小時內血糖增加值與食用純葡萄糖的血糖增加值作 ...

以食用100 公克葡萄糖後2 小時內的血糖增加值為基準(GI 值=100)，吃某食. 物血糖增加值與基準比較得到的數值即為此食物的升糖指數。若食物在消化. 後會迅速分解且易造成 ...

低GI不代表低熱量！很多低GI食物的熱量不比中、高GI食物還低。像是富含油脂的奶油、豆蛋魚肉類的蛋白質、 ...