【問題】有趣的菜單名稱 ?推薦回答

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2021年3月5日 · 以南洋味「仁當牛舌」為餡作「迷你水煎包」、將「鳳梨苦瓜」的味道「置入」在布拉達起司中作成沙拉,以及在「炸芋丸」中灌入鹹蛋黃漿,一口咬下除了 ...: 。

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大廚招牌菜:JL Studio 林恬耀的現代新加坡料理 - MICHELIN Guide。

2021年3月4日 · 他往自己記憶中的風味與經驗探尋,希望和台灣客人分享菜色背後有趣的食材、文化或故事。

他說,他想做的不只是解構、重新組合,而是把熟悉的味道推向另 ...: 。

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