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葉酸和維生素B12 兩者間有相輔相成的關係，若體內. 兩者之一含量充足，另一個缺乏時，仍然會出現貧血的現象。

維生素B12 主要來. 自動物性食物，故全素者較易缺乏。

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◎以相同的膽固醇含量為基準，貝類、營養強化奶粉、魚類的維生素B12含量最高。

◎素食者可由奶、蛋、藻類(紫菜、海苔)、營養強化食物（例如營養 ...： 。

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對於血液中有高含量的同半胱氨酸：400~ 500 微克的維生素B12搭配0.54~5毫克的葉酸以及16.5毫克的比哆醇。

... 分享至Twitter.[PDF] 科目：營養學- 志聖文教Load：GL） ...。

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