⏳時間:11:00 - 14:00 、17:00 - 21:00
電話:06 289 6161
地址:台南市東區崇德路771號
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▪️北海道味噌拉麵 $120
▪️北海道起司豬排 $60
▪️酥皮豆腐 $50
▪️赤虎拉麵 $130
▪️川燙蔬菜 $35
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來分享一間蠻平價的拉麵店,店家每天熬煮的高湯挺有味道的,而且平日還可以無限量加麵!!對於我們這種大食量大食怪的真的是蠻划算的。今天挑了一間相對比較近的豚將拉麵來享用,讓我們繼續往下看囉~~
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北海道味噌拉麵
我們是在店家人少的時間到訪,所以有特別麻煩闆闆幫忙先幫我們出湯比較少的版本,然後拍完照要享用的時候才再加湯到正常版。
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這裡的叉燒肉不算厚,但是相當軟嫩、很有味道。溏心蛋的部分也蠻不錯吃的,麵體的部份是細麵,蠻古溜的,口感不錯。味噌的湯頭不會過於濃郁,是比較偏向淡雅的,喝光光也不會口渴
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赤虎拉麵
湯頭主體就是我們剛剛在外面看見的海報,新鮮豚骨熬煮出來的高湯,湯濃底韻不錯,濃醇、不膩口,一點點的辣度有著畫龍點睛的效果,提升了整體味覺上的感受,美麥美麥。
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川燙蔬菜
闆闆自家種的地瓜葉,自然生長,健康無負擔
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