\ ?什錦堅果奶?\ 大家晚安！...
\ ?什錦堅果奶?\ 大家晚安！????\ 今天跟大家分享的是堅果奶，很多人對於牛奶是會過敏的，所以堅果奶、杏仁奶這種植物奶日漸風行。\ 不過市售堅果飲常常為了降低成本，也為了製造出香濃感，添加澱粉、香精之類的添加物，讓健康的堅果飲變成高熱量飲品，自己打還是比較安心！\ 堅果奶其實可以有很多變
化，看你喜歡哪一種堅果味道重一點，就多加一點！今天我用的是果汁機加購的什錦堅果，打出來真的很香很好喝！\ 堅果奶除了喝原味的之外，也可以加其他東西調味，例如可可粉、香草精等等，自由發揮。\ 製作堅果奶要先把堅果泡水，除了軟化堅果外，更重要的是活化堅果內的酵素，讓人體更好吸收。比例上，堅果：水=1:4；浸泡時間則是跟堅果種類有關，我是前一晚把堅果和水加入隨行杯中冷藏一晚，隔天早上就可以打了。\ 由於堅果奶需要事先浸泡、事後濾渣，比較麻煩，可以一次多打一些，在乾淨的瓶子裡可以冷藏大約4-5天。\ 接下來就來看看做法吧！（影片放留言）\ --------------------------------\ ?做法\ --------------------------------\ 1 將堅果泡入飲用水中（蓋過堅果即可），冷藏8-10小時。\ 2 加入飲用水（堅果：水=1:4）。\ 3 用果汁機打碎。\ 4 將打好的堅果奶用濾網過濾。如果有紗布更好，取一個碗，將紗布墊在碗上，倒入堅果奶，最後將紗布包起來，將濾出來的渣擠乾即完成。\ ?若使用加價購的堅果，一個隨行杯加入4包堅果，水加到「MAX」，注意要記得先把果乾挑出來。\ ?當飲料喝的話，可以將渣濾乾淨，喜歡一點口感的話也可以酌加一些顆粒。\ --------------------------------\ ?歌林拉霸隨行果汁機團購中?\ --------------------------------\ https://p3.groupbuyforms.tw/pqqax\ 如果想要打堅果飲的話，也可以加價購買什錦堅果喔！\ #堅果 #堅果奶 #杏仁奶 #健康飲食\