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食物中毒面面觀。

即食物被細菌污染所引發的疾病，其污染的物質可能是病原體，包括細菌、病毒及寄生蟲，或是其產生的毒素。

症狀以消化系統障礙為主，尤其是急性腸胃炎之症狀，如嘔吐、腹瀉、 ...： 。

食品中毒常見問與答 - 食藥署。

患者年齡、個人健康狀況、引起食品中毒的致病原因種類以及吃了多少被污染的食品等因素，均會影響中毒症狀及其嚴重程度。

抵抗力特別弱的人症狀會比較嚴重，甚至可能會 ...： 。

衛生局中文-食物中毒。

食品中毒之致病原因食品中毒依致病原因分類，可分為細菌性食品中毒、中間型食品中毒、天然毒素食品中毒、化學性食品中毒。

食品中毒之預防→清潔、迅速、加熱或冷藏、避免 ...： 。

大菌吃小菌，吃了就沒病-論食品中毒。

食品中毒係指因攝取污染有細菌、毒素或化學物質的食物引起的疾病，症狀以消化系統 ... 現在一般科學文獻上常見的黃麴毒素有Bl，B2，Gl，G2四種，因為在螢光下以色層圖 ...。

年菜隔夜吃小心「食物中毒」恐致命！不想浪費要怎麼健康安心吃。

2021年2月2日 · 食物中毒又稱為食源性疾病，泛指人類因不慎食用遭細菌、病毒、寄生蟲、化學物質或天然毒素污染的食物後， ... 食物中毒種類多河豚、重金屬都是病源.。

你會因完全煮熟的食物中毒嗎？ - Let's eat?。

烹飪可以殺死食物中毒嗎？ 雖然熱量可以殺死大多數細菌，但普通烹飪不會破壞葡萄球菌毒素。

… 所以在處理食物時要小心。

不要讓食物——尤其是澱粉類食物、熟肉和醃肉、 ...。

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食物中毒- 維基百科，自由的百科全書。

食源性疾病（英語：foodborne illness或foodborne disease），俗稱食物中毒（food poisoning），泛指所有因為進食了受污染食物、致病細菌、病毒，又或被寄生蟲、化學品 ...。

[PDF] 利用微奈米免疫脂球建立一免疫吸附法以檢測仙人掌桿菌。

驗將先探討仙人掌桿菌生長的最適化條件，包含培養基種類(TSB、NB及 ... 病原因，則稱為一件「食物中毒」，但如因攝食肉毒桿菌或急性化學性中.。

食物中毒類型 - 金門縣衛生局。

1997年10月10日 · 細菌性食物中毒 ... 致病食品種類, 潛伏期. 毒貝類, 數分鐘至30分鐘. 毒河豚, 10分鐘至數小時 ... 視攝入量多寡分：急性中毒：數分鐘至數小時。

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