「這幾天天氣明顯轉涼，已經是小雪節氣，終於有涼意了。黃帝內經云︰冬三月，此為閉藏。意思是冬天三個月，陽氣潛藏。小雪是冬季的第二 ...

不少人在冬天時會煲蓮藕湯水補身，TVB節目《阿爺廚房》主持人鼎爺近日分享綠豆章魚蓮藕湯，稱蓮藕熟食時燥熱，故煲湯時會加綠豆平衡，章魚的濃郁香味 ...

立冬｜中醫食譜：蓮藕栗子合桃素湯減輕腸胃負擔老少皆宜 · 1. 蓮藕洗淨切件，栗子洗淨去衣，陳皮浸軟備用。 · 2. 粟米及甘筍（或紅蘿蔔）洗淨切件，蜜棗洗淨 ...

秋冬天氣乾燥，容易令皮膚痕癢、喉嚨痛等問題，因此最適合就是煲一些湯水滋潤一下，而蓮藕可說是秋天滋潤恩物，不但可以健脾養胃，而且亦能補血益氣， ...

1.浸泡綠豆、蜜棗及陳皮約10分鐘 · 2.蓮藕切去頭尾，刨皮及切片。 · 3.章魚與豬骨分別汆水，而豬骨汆水時加少許酒。 · 4.湯料和水以大火煲滾後，轉小火煲2.5 ...

香港雖然沒有嚴寒天氣，但在細雨濛濛的冬季裡，又濕又冷更添寒意。能夠暖身的「蓮藕合桃栗子黑豆湯」是驅寒的良藥，喝上幾口，瑟縮的驅體驟然被暖流.

大雪剛剛過去，冬至也快將到來。註冊中醫鍾詠欣說：「記得小時候冬至做節，嫲嫲一定會煲蓮藕章魚湯，她說冬天一定要飲，可以補身，直至我做了中醫才 ...

3. 蓮藕枸杞豬腳湯 · 1. 蓮藕去皮洗淨切片；蓮子洗淨瀝乾 · 2. 用約兩湯匙的米酒將苟杞泡著備用 · 3. 豬腳切小塊洗淨，用滾水燙洗過後拔除殘毛，洗淨備用 · 4.