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還可以做黑豆漿，然後也可以買鹽滷的豆花粉，不會有石灰，這樣就是一個超級健康的自製豆花喔！ 跟大家分享！ 美食省錢票券（比店家原價便宜）.

這種做法做出來的豆花不但不苦鹹，而且水嫰Q彈，有多Q彈呢？您可以參考Jess... ... 濃豆漿本身會凝固＋鹽滷中的鎂、鈣、鐵離子遇熱凝結，兩個重點調配豆花硬度。

Sep 26. 2020 00:09. 【宜蘭甜點】飛魚食染-鹽滷豆花專賣店，宜蘭冬山舊市場老店，讓人想不到的養生文青豆花. 1128. 創作者介紹. 創作者壞波妞的頭像 社群金點賞徽章.

如何做出好吃又滑嫩的鹽鹵豆花呢? 只要注意使用鹽鹵比例與豆漿的來源，簡單幾個步驟就能做出濃醇香的鹽鹵豆花了。與您一起分享鹽鹵豆花製作方法囉.

冰豆漿1000ml：鹽滷3g：水15ml 可依比例放馬克杯製作小份量的豆花，即做即食很方便。 我用的是壽豐好田販售的日本鹽滷，其他家的鹽滷請依各家的份量製作ㄛ ...

在家自製鹽滷豆花，可以直接買入豆漿做為原料製作，也可從豆漿就開始自己做。一般良好的豆漿作法，是選用有機黃豆先行浸泡，由於不同季節氣候溫度有差異， ...

有別於一般豆花店，二吉軒獨創鹽滷日式豆花與濃郁傳統豆花口感.